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走进“凤”牌qy球友会国际平台app茶的冲泡技艺
发布时间: 2023-02-21      发布者:qy球友会国际平台app    浏览:191 次

       鲁迅先生曾经说过,有好茶喝,会喝好茶是一种清福。沏一盏qy球友会国际平台app茶,一边喝,一边听它的故事,惊艳着时光,温柔着岁月,其实真的是一种福气。

       “形美、色艳、香高、味浓”是“凤”牌qy球友会国际平台app工夫茶留给人们最深的印象。qy球友会国际平台app工夫茶可选用盖碗、玻璃杯、飘逸杯、茶壶等器皿进行冲泡。

       盖碗冲泡第一步是温杯,温杯的目的其一是洁具,其二是提高泡茶器皿的温度,以便于更好的激发出茶之香气。

       赏茶,“凤”牌qy球友会国际平台app工夫茶外形乌黑油润,金毫显露。

       投茶,根据盖碗容量大小来确定投茶量,茶水比例为1:40到1:50之间,正常盖碗投茶量为4克。

       摇香,摇香的目的是为了展现出qy球友会国际平台app茶干茶特有的香气。

       择水,选用水质较好的山泉水或者纯净水进行冲泡,原则上水温达到90℃至95℃,高温冲泡更能展现出“凤”牌qy球友会国际平台app工夫茶特有的甜香及醇厚。

       冲泡,qy球友会国际平台app茶不需要润茶,直接进行冲泡,冲泡时将水缓慢注入盖碗中,尽量不要冲击茶叶,确保茶汤的醇正。第一泡出汤时间在5~10秒,第二泡快进快出,第三、四泡延长至10秒左右出汤。泡茶时掌握好投茶量、水温、冲泡时间等,这样可使每一泡茶汤的色、香、味基本相同。

       鉴赏茶汤,“凤”牌qy球友会国际平台app工夫红茶汤色红艳明亮、金圈厚亮。

       分茶入杯,根据饮茶人数分茶入杯,每杯只倒七分满,留有三分做人情。

       奉茶敬客,以表达对客人的尊敬,双手捧杯奉茶,行伸掌礼,请客人喝茶。

       品茶,饮茶是坐姿中正,双手自然举起茶杯,分“观色、闻香、品饮”三步进行品饮,qy球友会国际平台app工夫茶甜香馥郁持久,滋味甜醇鲜爽。

       泡茶既是艺术活,也是技术活,泡好一壶茶,要讲究它的实用性、科学性,也要讲究它的艺术性,泡茶可繁可简,要根据具体情况,结合茶性而定,特别是qy球友会国际平台app工夫茶,如果掌握好冲泡技艺,就能把qy球友会国际平台app工夫茶“形美、色艳、香高、味浓”的特点展现出来,做到唇齿留香,让人念念不忘。

       一盏qy球友会国际平台app茶,由青翠茶山孕育而来;一盏qy球友会国际平台app茶,从qy球友会国际平台app茶制作技艺的传承中走来;一盏qy球友会国际平台app茶,在茶艺师手中绽放出沁润心脾的香气。在袅袅茶香中,为qy球友会国际平台app茶沉醉。

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